Zazpi
Lo que se ve en el vídeo
Le pareció un restaurante extraordinario y muy recomendable, hasta convertirlo en uno de sus favoritos del País Vasco. Destacó especialmente la calidad-precio y varios platos, aunque criticó duramente el corte del atún y encontró el pincho de papada algo pesado.
- Mousse de chipirón Pelayo con migas de pan y tomate
- Royal de foie con Pedro Ximénez
- Risotto de hongos, trufa y foie
Momentos