PLATOS PEQUEÑOS y MUCHO DINERO en el RESTAURANTE de ALBERT ADRIÁ en BARCELONAYouTube · 9 feb 2023- Gelatina de naranja y wasabi fresco
- Air waffle de albahaca con crema de pistacho iraní
- Empanada de piel de agua con maíz y polvo de chile
- Lo que se ve en el vídeo: Le sorprendieron mucho el espacio, la técnica y varios platos, especialmente el calamar y los espaguetis de albahaca. Sin embargo, no le entusiasma la relación entre las cantidades, la saciedad y el precio, que considera excesivo.