GOFIO
Lo que se ve en el vídeo
Experiencia de alta cocina canaria muy sólida, identitaria y memorable, con platos de gran intensidad y un menú especialmente destacado por el bocadillo de wagyu.
- pan tipo brioche con gofio de millo
- mantequilla de cabra y sal de Gran Canaria
- canelé relleno de tartar de chocos con mojo de cilantro
Momentos