El Almacén Gastrobar
Lo que se ve en el vídeo
Le pareció una experiencia muy positiva, con platos de gran potencia y sabor. Elogió especialmente la intensidad, la textura y la combinación del menú, que calificó como brutal y poderosa.
- Tartar de salchichón ibérico de bellota
- Tataki de presa ibérica de bellota
- Huevo de corral sobre patata con jijas blancas y rojas de Guijuelo
Momentos
- 0:27sus súper súper potente está súper bien marinado
- 0:45saborazo y es que además se deshace en la boca pero ya no tienes ni que masticar
- 1:03esto tiene una tinta que se te va la olla